結城 みなみ  (ゆうき みなみ)  [37歳]      マイアルバムに登録


˚✩∗*゚⋆。˚✩☪︎⋆。˚✩˚✩∗*゚⋆。˚✩⋆。˚✩



おはようございます🥰



今週は

大寒波が

来るのですね‼️🥶



みなさん

暖かくしてくださいね〜☃️




さて

話は変わりまして

好きなドラマであり

映画公開ということで

さっそくみてきました〜🙌



🇫🇷グランメゾン・パリ🇫🇷



うん。面白い。

感動する。



フランスでミシュラン3つ星の

フレンチ🇫🇷を獲得する事の

真の難しさ。



お料理を通して

感動や思い

国、国境を超えて

あらゆる事を集結させる

発想力。



ミシュランの星獲得店は

私も行くのが好きなので

やはりそのお店お店の

シェフの思いや表現の仕方や魅せ方✨

料理はもちろん接客や

お料理の間合いや、構成や組み合わせ

そして全体の流れ🥰




気持ちいい程に

連携がとられていて

そうゆうお店に行く事でしか

見れない感じれない事を

自身の身体をもって体験することの

大切さ。



ホステスのお仕事にも

たくさん学びになることが

あります‼️



この

グランメゾン・パリ🇫🇷

は実際に

パリのフレンチで

三つ星を獲得した日本人シェフが

題材にもなってます。



実は

静岡にプロデュースされてる

お店があるのですよ✨



ずっと行きたいなぁ

と、思ってるお店です🥰





映画でも出てきた

このサラダ🥗✨



食べてみたいものです!




最後に名古屋が

誇るフレンチニつ星店を

少しのせちゃいます♡



まだ三つ星フレンチ🇫🇷は

名古屋はないのですが

三ツ星を目指されてるお店です✨








たまにお誘いいただく

『ラ・ヴァガボンド』さん



孤高の天才と呼ばれる

岩本シェフ🧑‍🍳

独創性かつユーモア

アーティスティック✨

とても斬新でパーツも多いのに

こんなに美味しいの?



と感動するお店です🥰








もう1店舗は

車道にある

『レミニセンス』さん



本気で三つ星獲得を

目指し2年ほど前に移転し

その名を馳せてる

葛原シェフ🧑‍🍳



東の『カンテサンス』

西の『はじめ』



三つ星フレンチ🇫🇷で

経験を積まれた葛原シェフです。



正統派な

綺麗なフレンチを

いただけます。



スペシャリティの

鰻はカリッカリで

いついただいても

旨〜🤤♡




この映画を見ると

ミシュランの世界をもっと

知りたくなりますし

行きたいと思う方も多いのでは?

と思います☺️




私は見て

さっそく名古屋の一つ星

フレンチ🇫🇷を

予約しました🥰




1年ぶりくらいの

お店なので楽しみです!




あーー

また食事愛❤️を

語ってしまった😅😅




でも!

食事関係なく

熱い大切なことが

詰まってる映画でした😁



さて

今から、イタリア人が

作ってるチーズ🧀のお店に

チーズ買いに行ってきまーす😁




また

ブログでお会いしましょ🥰



長々と

失礼しました🙏



𑁍𓏸𓈒clubDahlia𑁍𓏸𓈒

小ママ

結城みなみ



˚✩∗*゚⋆。˚✩☪︎⋆。˚✩˚✩∗*゚⋆。˚✩⋆。˚✩


 
岡崎の店舗一覧に戻る 岡崎のクラブ・ラウンジ一覧に戻る