錦・栄のキャバクラ 50店舗 | 1297人
小林ゆい (こばやしゆい) [26歳] |
最近毎日スタバ。 自分の頭の中で考えていることを、どんどん形にしていく感覚は掴めてきた。 でも、これがやることが本当に多くて💦笑 でもやるしかなくて、風呂と飯意外ずっとずっと考えてる。 場所が変わっても、どこに居ても誰が居ても、理解があれば没頭してやらせてもらえるから、それはこの仕事のいいところ。 毎日タスクを書き出して、どの順番でこなすか。飽きたら、優先順位の高いものから片付ける。 たかが一つのメニューでも、ちゃんと考えると、裏方用のマニュアルと、お客様に見せる用の説明や同意書、それに対してのメニュー表や料金、裏側の収支の作成。 1メニュー完成させるのに、本当に本当に本当に時間がかかる! でも、これが『お金を頂く』ということなのかと、やりがいと楽しさも感じる!! ちゃんと悩みに対して、結果が出せるように仕組みを作る。でもお金が回るようにも作る。そして、今後のことを考えて、私じゃなくても他の従業員でもできるようにマニュアルを作る。 そんな感じでやってます!笑 ちなみにやっと肥満コースが形になってきて、今は肌荒れコースに突入!笑 まじで時間が足りない、、、
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