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今日4月17日は なすびの日です🤗🍆✨ なすび記念日🇯🇵 冬春なす主産県協議会が2004年に制定。 「ヨ(4)イ(1)ナ(7)ス」の語呂合わせ、4月が冬春ナスの最盛期であること、4月にナスが好物であった徳川家康に献上されていたこと、徳川家康の命日が旧暦の4月17日であることによる。 今日はなすびの日でもあり 徳川家康さんの命日でもあるんですね🥲🥲 徳川家康忌🇯🇵 徳川家康は、元和2年（1616年）4月17日（新暦6月1日）没。 死因は鷹狩の先に寄った田中城（静岡県藤枝市）で「鯛の天ぷらを食べて死んだ。」と伝わる。 この日、静岡県静岡市駿河区の久能山東照宮では、全国から徳川家関係者が参集し、三品立神饌と呼ばれる特別な供物が供えられた社殿で「御例祭」が斎行される。 🗻 🦅 🍆 「一富士二鷹三茄子」 と言う言葉を耳にした事がある人は きっと多いはず😊👂✨ この言葉も徳川家康が関係しているとか🤗💡 🧐由来は諸説あり、徳川将軍家に縁の深い駿河国（するがのくに、現在の静岡県中部）と結び付けた説が多いのが特徴です。 🗻駿河国の名物を順に挙げたとする説 最も有力なのが、駿河国の名物を並べたという説。 徳川家康（とくがわ いえやす）が隠居後の居城としていたのが、駿河国にあった駿府城（すんぷじょう）。 日本一の富士山、富士山麓に棲む鷹は鷹の中でも最高の種、駿河国で生産される茄子も逸品であることから、優れたものの象徴として三つを並べたというものです。 🦅駿河国で高い物を順に挙げたとする説 徳川家康が駿府城にいた際、初茄子の値段がとても高かったため、「ます一に高きは富士なり、その次は愛鷹山（あしたかやま）なり、その次は初茄子」と言い、そこから「一富士二鷹三茄子」という言い回しがされるようになった、という説もあります。 🍆縁起の良い物を順に挙げたとする説 富士は高く大きく、鷹はつかみ取る、茄子は「成す」の意味で、縁起のよい物を順に挙げたとする説もあります。 また、富士は「不死」に通じるので不老長寿を、鷹は「高・貴（たか）」と訓が共通するので出世栄達を、茄子は実がよくなるので子孫繁栄を意味するとした説もあります。 🏯徳川家康の好物を並べたとする説 江戸幕府を開いた徳川家康は、風景では富士山が、趣味では鷹狩りが、食べ物では茄子がことのほか好きだったとか。 その三つを初夢に見ると、天下を取った家康にあやかれるというわけです。 徳川家康も大好きだった なすびの日🤗🍆✨ なすびの旬は春と秋です🥹🍆✨
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