すすきののニュークラブ・キャバクラ 38店舗 ｜ 1689人
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| しろ[22歳] |
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先日、以前から気になっていた「二郎系ラーメン」を自宅で作ってみました😳笑 お店のような味を再現できるか不安でしたが、せっかくなので挑戦してみることに♪ まずはスープ作りから。豚骨と背脂をじっくり煮込み、ニンニクをたっぷり加えてコクのある味わいに仕上げました。 キッチンが一気にラーメン屋さんのような香りになり、食欲がそそられます！！ 麺は極太でしっかりとした食感のものを選び、茹で加減にもこだわりました（拘り！笑） 自家製のチャーシュー！少し煮込みすぎてしまいましたが、とても柔らかくて美味しそうに仕上がりました♪ いざ実食！ 一口食べると、ニンニクのパンチと背脂のコクが絶妙にマッチしていて、本格的な味わいに❤️ 思った以上にボリュームがあり、最後まで食べきるのが大変でしたが、とても満足できる仕上がりになりました😊 次回はさらに改良して、より本格的な味を目指したいと思います👀🫶
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