山咲 すず (やまさき すず) | マイアルバムに登録 |
本日出勤
こんにちはレオのすずです💫💫💫💫💫 今回のお鮨は ずっと行ってみたかった 『菊鮨』 📍 福岡県春日市春日公園3-51-3 ドキドキしながら一斉スタートなんで 15分前くらいには待機👏 中に入ると和室みたいなところに一旦通され そのあと席に案内されスタート ハモと梅醤油 一口食べて衝撃が走りました 全く骨が気にならないし臭みもなく 本当にフワフワふかふか☁️ さっぱりとした梅がまた良くて、、! 白甘鯛の造り ここが鮨屋じゃなかったら踊ってた 旨みがすごい、どんだけ熟成したの? 身も綺麗。 シャリと雲丹とワタリガニを混ぜたやつ 食べた瞬間、 口の中に1つの海の生態系ができました 海の美味しさを1つにまとめて食べてる感じ ちなみにこれ食べながら思っていることです。 マナガツオのフライ ホクホク熱々。本当美味しい。 太刀魚の焼き ふわふわ☁️ なんでここのお魚全部ふわふわ? 美味しすぎる 茶碗蒸し ぷるぷるでした ホッキ貝の焼き 甘い!うまい!シャキシャキ! 素材を最大限に活かしてる食べ方最高 のどぐろにとろろがかかったやつ ノドグロもふわふわでした 上に乗ってる海苔美味しかった🥹 ここからは握り🍣 今回は画像にまとめました この上の中からは 特にアジ、金目鯛、 なかなか見ないサクラマスが美味しかったです🥹 サクラマスってサーモンとは本当に 味が違くて美味しかった。 すいません美味しかったしか言葉がでません この上の中だとダントツで雲丹が 美味しかったです。 濃厚。ムラサキウニ。 今回特別に枠を譲っていただき 行けて超ハッピーでした🥹 また行きたい🤤 ご馳走様でした👏 すず
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